代表挨拶

お届けするのは、
作り手の誠意と工夫がのぞく
安心できるおいしさ

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代表取締役社長 中西和夫

当社は昭和44年10月1日故中西秀夫(前取締役会長)によって、鳥取県境港市竹内町639番地において、創立されました。
創立者中西秀夫は鳥取県立倉吉農学校、千葉県立高等園芸学校(現千葉大学園芸部)を経て昭和13年6月鳥取県農事試験場西伯分場に勤務、つづいて昭和17年8月より昭和36年2月まで同西伯分場長として、また昭和23年5月より昭和36年2月まで農産加工所長(兼務)として鳥取県農産園芸行政発展に盡力しました。

創立者は昭和38年3月役所を辞し、同年6月小社の前身である山洋食品株式会社によって父祖伝来の家業としての天然醸造しょう油の製造・販売を開始し、更に永年にわたる農業および農産加工技術の研究・実践によって得た信念に基づき、当時まだ揺籃の中にあった「自然食品」の開発・製造に着手したのであります。

そして昭和44年10月「真・善・美の世界創造の一環として余生をこの道にささげ自他共栄、自然と人工の調和を信ずる同志が結集し、正しい綜合自然食品の製造普及のために」日本食品工業株式会社を設立しました。 お届けするのは、作り手の誠意と工夫がのぞく”安心できるおいしさ”です。 創業以来、当社は一貫して原料にこだわった食品の開発製造に取り組んでまいりました。

そのテーマは、「自然と科学の接点に立って、人と自然が共存できる食品作り」です。

なぜなら、ひとつひとつに自然の生命力を秘めた食品を食べることが、”人間らしく生きる”原点だと考えるからです。

創業から受け継がれるこのテーマをもとに、私たちはこれからも、自然と人の叡智が結集した食品づくりを続け、誠実な生産者・加工業者のネットワークを広げながら、安心・安全をモットーにした「おいしい食品」をみなさまに提案してまいります。

今後とも皆様のご指導ご支援を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

会社概要

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商号 日本食品工業株式会社
設立 昭和44年10月1日
資本金 11,500,000円
代表者 代表取締役社長 中西和夫
本社所在地 鳥取県境港市竹内町639
工場所在地 島根県浜田市周布町イ100
社員 60名
取引銀行 鳥取銀行
業務内容 ■卸売業務
■宅配業務
■商品開発業務

農水産物を原料とした醤油、味噌、風味調味料、調理缶詰食品、めん製品、 醸造酢、果汁飲料など綜合自然食品の製造、販売。

会社沿革

創立者・中西秀夫(写真)は小社の前身、山洋食品株式会社に依り、天然醸造醤油の製造を開始する。
さらに、当時まだ揺籃の中にあった「自然食品」の開発と製造に着手。

昭和44年10月1日日本食品工業株式会社設立。

真・善・美の世界創造の一環として「自他共栄」「自然と人工の調和」を目指す。

正しい綜合自然食品の製造、普及に着手。

「緑の地球は誰のもの、人間のものだと思っていると『大自然征服せむと誇りける人いつしかに征服されけり』と予言されているとおりになる。
自然界は万物共有で調和がとれているもので、これをいじくりまわすとその仕返しがくる。
私たちは自然と科学の接点に立って、自然に順応して行けば真の幸福が求め得られる。(創立の辞)」・・・・・に表わされる思想は昭和44年10月1日以来、常に日本食品工業のバックボーンを成している。

創立者・中西秀夫
日本食品工業株式会社
創立者・中西秀夫