さば味噌煮の味噌汁?

2019年04月03日

さば味噌煮缶

巷では、「さばの水煮」の缶詰需要が急増してスーパーでも品薄が続いている程だとか。

 

当社では、水煮は販売していませんが、定番の『さばの味噌煮缶』を販売しています。

日食さば味噌煮缶

さば味噌煮缶 製品

 

原料は至ってシンプルですが、スペックには少々こだわっています。

  さば(国産)

  米味噌(国産大豆、国産米、食塩)

  砂糖(有機・ブラジル産)

  しょうが(国産)

 

さば味噌煮 開封後

さばの美味しさといえば、なんといっても、この脂感ですよね! 伝わりますかね?

この画像だけで、ご飯3杯はいけます(笑)。

 

とは言え、ブログでそのまま載せるというのもなあ。という事で

頂き物の白菜が目に留まり、一緒に煮ちゃう?と思いつきで、味噌汁にしてみました。

 

さば味噌 白菜と煮る

 

4人前として、

水 500ml

白菜 1/4 ~ 1/5 ※適当です。キャベツやネギも合いそうです。

さば味噌煮缶 2個

 

鍋で火にかけて沸騰したら白菜を入れて、火が通ったところで、さば味噌煮を投入。

一煮立ちすれば完成!

 

さば味噌煮 味噌汁 盛り付け

味は想像にお任せします(^^)

毎度の雑な料理ですが、素材の良さに助けられてたいへん美味しく出来ました!

 七味唐辛子を加えたかったんですが、会社には常備してないので、

また今度、家で作った時には唐辛子を加えて、一杯なんていいかも。

 

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