〜自然の命と共に生きる〜
安心安全な健康自然食品をご家庭の食卓まで運びます

ご挨拶

お届けするのは、作り手の誠意と工夫がのぞく”安心できるおいしさ”

当社は昭和４４年１０月１日故中西秀夫（前取締役会長）によって、鳥取県境港市竹内町６３９番地において、創立されました。創立者中西秀夫は鳥取県立倉吉農学校、千葉県立高等園芸学校（現千葉大学園芸部）を経て昭和１３年６月鳥取県農事試験場西伯分場に勤務、つづいて昭和１７年８月より昭和３６年２月まで同西伯分場長として、また昭和２３年５月より昭和３６年２月まで農産加工所長（兼務）として鳥取県農産園芸行政発展に盡力しました。

創立者は昭和３８年３月役所を辞し、同年６月小社の前身である山洋食品株式会社によって父祖伝来の家業としての天然醸造しょう油の製造・販売を開始し、更に永年にわたる農業および農産加工技術の研究・実践によって得た信念に基づき、当時まだ揺籃の中にあった「自然食品」の開発・製造に着手したのであります。そして昭和４４年１０月「真・善・美の世界創造の一環として余生をこの道にささげ自他共栄、自然と人工の調和を信ずる同志が結集し、正しい綜合自然食品の製造普及のために」日本食品工業株式会社を設立しました。

お届けするのは、作り手の誠意と工夫がのぞく”安心できるおいしさ”です。

創業以来、当社は一貫して原料にこだわった食品の開発製造に取り組んでまいりました。そのテーマは、「自然と科学の接点に立って、人と自然が共存できる食品作り」です。なぜなら、ひとつひとつに自然の生命力を秘めた食品を食べることが、”人間らしく生きる”原点だと考えるからです。創業から受け継がれるこのテーマをもとに、私たちはこれからも、自然と人の叡智が結集した食品づくりを続け、誠実な生産者・加工業者のネットワークを広げながら、安心・安全をモットーにした「おいしい食品」をみなさまに提案してまいります。今後とも皆様のご指導ご支援を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

日本食品工業株式会社　会社概要

会社沿革

日本食品工業株式会社、創立者・中西秀夫

創立者・中西秀夫(写真)は小社の前身、山洋食品株式会社に依り、天然醸造醤油の製造を開始する。 さらに、当時まだ揺籃の中にあった「自然食品」の開発と製造に着手。

昭和４４年１０月１日日本食品工業株式会社設立。

真・善・美の世界創造の一環として「自他共栄」「自然と人工の調和」を目指す。
正しい綜合自然食品の製造、普及に着手。「緑の地球は誰のもの、人間のものだと思っていると『大自然征服せむと誇りける人いつしかに征服されけり』と予言されているとおりになる。自然界は万物共有で調和がとれているもので、これをいじくりまわすとその仕返しがくる。私たちは自然と科学の接点に立って、自然に順応して行けば真の幸福が求め得られる。（創立の辞）」・・・・・に表わされる思想は昭和４４年１０月１日以来、常に日本食品工業のバックボーンを成している。