私たち、日本食品工業では様々な商品を取り扱っております。そして商品の出所もだしの素や醤油を製造している日食工場。味噌や酢、みりんなど日食が契約をして製造をお願いしている食品工場。そのほかにも全国各地から厳選された食品など、日食ブランドを構成する商品点数は100点以上になります。
だからこそお客様とお約束いたします。
”出所のわからない不安な食材、信頼を損なうような食品は決して取扱いいたしません！！”
商品の一点一点、自信を持ってお薦めいたします。
安心してお買い求めくださいませ。

例えばしょうゆ。仕込から熟成まで完成まで二年のときが必要になります。味噌にしても一年の熟成期間を必要とします。商品のお値段がお高くなるのは大量生産ができない商品を取り扱っているということが第一に挙げられます。他ブランドから当社がセレクトした商品であっても原料にこだわりがあったり、製造条件が複雑だったり、、、。お値段だけのこだわりが必ずあります。そしてもしそれがなければ私たちの存在理由がなくなってしまうことになります。
お客様にお届けする商品の製造や取り揃えに妥協は一切ありません。
お約束いたします。

私たちが企業活動を行う鳥取県境港市。最近では”ゲゲゲの鬼太郎”や”水木しげるロード”で知られた方も多いかもしれません。本来は漁業が盛んな港町。目前には鳥取県が誇る名峰・大山があり豊かな水で潤っています。
食品の製造には食材がもちろん大事ですが、熟成のための良い水、良い空気、そして最適な気候がとても重要になってきます。それらが全て手を伸ばせば届くところにある環境、それが鳥取県境港市。
私たちも日々、自然の恵みに生かされていると感じながら毎日を暮らしています。