商品紹介

食卓にかかせない。元祖・日食のだしの素は昭和44年から製造された天然素材のだしの素。昆布とかつおの風味が香る、昔から変わらない味です。
職人の技と経験。大山山麓のおいしい空気と水で作られました。恵まれた自然と作り手の情熱が醸し出す「日本の味の原点」がここに誕生しました。
丸大豆と小麦、にがりを含んだ塩を使ってつくる日食の醤油。天然醸造でじっくりと引き出した澄んだ香りとまろやかな味は日食の自慢です。
地下130mから汲み上げる英彦山山系の水が命を与える、素直でやわらかな口当り。仕込みから熟成までの一年以上の時間と自然の恵みがもたらす結晶。
農薬不使用栽培の元気な野菜を使用しています。そんな体と味覚に優しいケチャップやソースはお料理の味をそっと引き立てる名脇役です。



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